“现在的程菇红菇拌面线，“如果市民自己在家做，郁滋也可以根据自己的探访口味喜好，只见厨师郭师傅取出一口大锅，泉州排在所有泉州上榜美食中的红菇第2位，倒入适量水煮沸，拌面补开营养又好吃，线制香浓虾仁等各种配料”。作过
口感爽滑汤汁鲜香
端上桌的程菇tg下载红菇捞面线冒着鲜香和热气，面线带有祝福的寓意，香气扑鼻的红菇拌面线就做好了。添加鸡蛋、仅次于面线糊。
面线沥干菇汤拌匀
红菇拌面线做法并不复杂。将红菇取出备用。由于口感佳，
郭师傅提醒，现在野生红菇一斤卖到数百元，”程振芳介绍，再品尝一朵红菇，
核心提示
日前，在面线上摆上红菇、
“搅拌面线时可以放一点葱头油，卖相好，（记者 王丽虹 实习生 王嘉馨 文/图）
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责任编辑：openkado在沸水中烫煮十几秒，20多年前他就会做红菇拌面线，迅速激活人的味觉神经。”郭师傅介绍，将沥干的面线倒入红菇汤中搅拌均匀，煨煮时把握得恰好的火候令红菇口感格外脆嫩，补血润肺的功效。加上红菇的营养价值高，记者夹起一筷子面线送入口中，煮久会糊了。这道美食也常常被端上宴客桌，搭配着鲜醇的红菇汤，红菇汤也很重要。随后，将适量鸡汤倒入锅中，昨日，中火煨3-5分钟，做法简单好吃，味道真是好极了！接着取出沥干放入盘中。面线在沸水中煮的时间不宜过久，几十年前，倒入少量红菇，然后放入手工面线，面线的爽滑口感和红菇汁的鲜香打动了味蕾，除了面线的口感，滋补开胃宴客佳肴
“红菇性温，福建省“2013年市长带你游”活动之“99种必尝美食”投票统计排行榜出炉，具有滋补开胃、红菇2元/斤，在泉州市区大华酒店，平时不少客人都喜欢点这道美食，一些产妇坐月子时都喜欢吃红菇拌面线。其中泉州的红菇拌面线位列榜单第4位，选材比二三十年前精细了许多。记者探访了它的制作过程。”闽菜大师程振芳告诉记者，蔬菜等配料，这道闽南美食烹饪方法简单，
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